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由于市面上出售阿胶糕的价格稍微有点小贵,所以也有很多的人群选择自主购买原料自制阿胶糕,那么接下来我们了解一下: 阿胶糕 的做法,如何熬制阿胶糕?
阿胶糕的做法:首先,我们准备好所需要的制作原料:阿胶、黑芝麻、核桃仁、红枣、枸杞、冰糖、黄酒;第一步:阿胶块用黄酒浸泡24到48 小时,使其充分氧化;第二步:将泡好的阿胶倒入锅中,加入适量的冰糖一起熬制至拉丝挂旗状;第三步:将准备好的材料黑芝麻、核桃仁、红枣、枸杞等倒入锅中,搅拌均匀,然后倒入模具,用擀面杖或者空酒瓶压实即可;第四步:等阿胶糕完全冷却下来后,切块或者切片,用袋子装好,这样阿胶糕就是已经制作好了。
峰伟医药温馨提示:夏天的话可以把阿胶糕放入冰箱冷藏储存;由于制作的阿胶糕没有添加任何的防腐剂,最好是尽快食用完。如果是采用小袋真空包装的话,若在食用阿胶糕过程中发现有包装胀气或者漏气的现象,请不要继续食用。 以上文章的解析内容就是对于“阿胶糕的做法,如何熬制阿胶糕?”问题的解答信息,希望对大家有帮助。要是广大消费者还有关于阿胶糕或者想要了解更多其他医疗知识的话,可直接登录官方医药网站“峰伟医药网”,在线咨询,即会有专业的药师给您提供一对一的解答服务!
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