芡实可以泡水喝吗？小孩子能吃吗？

发布时间：2022-02-12
来源：峰伟医药
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辰欣佛都药业(汶上)有限公司

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芡实可以泡水喝吗？小孩子能吃吗？芡实是一种药食同源的食材，具有益肾固精，补脾止泻，除湿止带的功效，还具有抗糖尿病，延缓衰老，改善记忆力，抗氧化，抗疲劳等作用。平常许多人用芡实煮汤、做粥或蒸饭，泡水喝得很少，那么芡实可以泡水喝吗？小孩子可以吃芡实吗？

芡实是可以泡水喝的，但由于芡实较硬，浸泡后其营养成分无法完全溶出，达不到其原有的功效，日常生活中可使用莲藕煮汤或煮粥，也可用芡实泡酒，可起到补脾健脾、补肾固精、缓解尿频的症状，芡实还有很好的止泻功效，人在腹泻时，可加适量芡实，与其它一些补益中药，如党参、黄芪一起煲汤，对补脾、止泻效果很好。

小孩是可以吃芡实的，但必须注意其量不可过量，过量食用会导致消化不良。芡实主要含有蛋白质和淀粉，还含有钙、磷等微量元素，摄取后可在一定程度上提高热量和补充微量元素，理论上对宝宝有益。但由于儿童在成长和发育过程中，消化功能尚不完善，所以说任何食物，尤其是芡实都不能摄取太多，适量而宜，若摄取过多则适得其反。还有就是平时尽量让孩子营养全面合理，不偏重哪种食物，避免饮食对孩子的生长发育产生影响。芡实中富含淀粉，能为人体提供热量，同时它的维他命含量也较丰富，可为人体补充营养。特别是人到了中老年的阶段，发现身体远不如以前，芡实这种食物能帮助增强体质。

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